Tout en saisonnalité
Votre adresse gourmande au coeur de Paris
Pâtisserie à Paris
Au cœur du 11ème arrondissement de Paris, nous vous proposons des pâtisseries
qui respectent la saisonalité, peu sucrées et faites avec amour.
Biscuit moelleux vanille
Croustillant praliné pécan
Coeur de pommes caramélisées façon tatin
Mousse à la vanille
biologique de Madagascar
Décor caramel et pécans torréfiées
allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (noix de pécan)
Biscuit moelleux chocolat
Croustillant praliné
Crémeux chocolat noir 55% parfumé
à la fève de tonka
Mousse légère à la noisette torréfiée
Décor chocolat, grués de cacao,
et éclats de noisettes
allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande, noisette)
Biscuit moelleux aux éclats de pistache
Croustillant praliné pistache
Crémeux fruit de la passion et
gelée de citron jaune
Mousse légère aux zestes de citron jaune
Décor passion, pistaches torréfiées,
et écorces de citron confit
allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (pistache)
Taille unique 6 personnes
45€
Les Bûches sont disponibles tout Décembre sur commande, nous vous en proposon aussi tous les week-ends en vitrine.
Les individuelles sont déjà en boutique, parfait pour goûter avant de choisir !
Réservations possibles :
jusqu'au 19 Décembre pour un retrait le 23 ou 24 Décembre
jusqu'au 29 Décembre pour un retrait le 31 Décembre
réservations uniquement par téléphone ou en boutique
Notre Carte du moment
- Création de Fêtes -
la Tatin
biscuit moelleux vanille,
croustillant praliné noix de pécan,
coeur de pommes caramélisées façon tatin,
mousse légère à la vanille
biologique de Madagascar
- version individuelle de notre Bûche -
allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (noix de pécan)
- Création de Fêtes -
Zeste de Passion
biscuit moelleux éclats de pistache,
croustillant praliné pistache,
crémeux fruit de la passion,
gelée de citron,
mousse légère aux zestes de citron jaune
- version individuelle de notre Bûche -
allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (pistache)
le Paris Brest
pâte à choux aux éclats d'amande,
crème praliné amande noisette,
praliné coulant maison,
noisettes terréfiées
allergènes : gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson, fruits à coque (amande, noisette)
déclinable en format unique 5 personnes
- Création de Fêtes -
la Choco Noisette
biscuit moelleux cacao,
croustillant praliné amande noisette,
crémeux chocolat noir 55% parfumé
à la fève de tonka,
mousse légère à la noisette torréfiée
- version individuelle de notre Bûche -
allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande, noisette)
La Poire
pâte sucrée, biscuit moelleux madeleine,
marmelade de poire vanillée,
mousse légère
à la noix de pécan,
poires pochées et pécans caramélisées
allergènes :
gluten, oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande, noix de pécan)
déclinable en format 4 ou 6 personnes
le Mont Blanc
biscuit financier amande, crémeux marron,
chantilly légère marron et vanille,
meringue craquante et marron glacé,
- sans gluten -
allergènes :
oeufs, produits laitiers,
gélatine de poisson,
fruits à coque (amande)
déclinable en format 4 ou 6 personnes
Besoin d'un format à partager ?
Nos pâtisseries actuellement à la carte se déclinent
en 4 ou 6 personnes.
Nous vous en proposons en boutique tous les week-ends,
mais elles sont également disponibles en semaine, sur réservation.
Parfait pour se retrouver entre proches
autour d'un moment gourmand !
pour réserver, téléphonez nous directement en boutique
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Les Viennoiseries -
Nous proposons nos viennoiseries maison uniquemet les week-ends dès 10h !
Croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, pains suisses, feuilletés du moment...
Tout le monde y trouvera son compte !
Les Goûters -
Retrouvez chaque jour en boutique notre gamme de goûters et gâteaux de voyage : cakes, cookies, financiers, sablés...
Faciles à emporter et à conserver !
On fait même notre popre Pâte à Tartiner maison, avec amandes, noisettes, et chocolat au lait.
Nos Tablettes en Chocolat -
Parfaites pour offrir ou se faire plaisir, craquez pour nos tablettes en chocolat !
En version chocolat noir ou lait, garnies de nos incontournables pralinés maison :
Chocolat Noir 66% : praliné amande noisette ou praliné sésame noir
Chocolat Lait 40% : praliné amande noisette ou gianduja
